Vietti ligger i den middelalderske landsbyen Castiglione Falletto i Langhe i Piemonte. Vingården ble grunnlagt i slutten av 1800-tallet av Carlo Vietti, og Alfredo Currado var blant de første som tappet en Barolo fra én enkelt vinmark, Rocche di Castiglione, i 1961. Han var også med på å gjenopplive den nesten glemte druen Arneis og innførte kunstneretiketter i 1974. I 2016 ble huset kjøpt av familien Krause, og i dag eies vinmarker i flere kjente cruer i Barolo og Barbaresco. Stilen er tradisjonell, med lang macerasjon og lagring på både store eikefat og barriques.