Occidental er Steve Kistlers familieprosjekt for pinot noir på Sonoma-kysten, startet i 2011. Vineriet ligger like øst for byen Bodega, og vinmarkene ligger på de oppløftede havneterrassene og ryggene i Freestone-Occidental-området, helt vest i det området der pinot noir kan modnes i California. Blant markene finnes Bodega Headlands, plantet i 2001, Bodega Ridge, plantet mellom 2012 og 2015, og den opprinnelige Occidental Vineyard på Taylor Lane. Stilen er kjølig og mineralsk, med lyse røde bær og tydelig kystpreg.