Domaine du Pélican ligger i Arbois og Montigny-lès-Arsures i Jura og ble grunnlagt i 2012 av Guillaume d'Angerville, som også driver Domaine Marquis d'Angerville i Volnay, sammen med François Duvivier. Eiendommen omfatter rundt 15 hektar som drives biodynamisk, med Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Trousseau og Poulsard. I 2014 overtok de vinmarker fra Jacques Puffeney. Stilen kombinerer burgundisk presisjon med Juras egne druer og omfatter blant annet Trois Cépages og Vin Jaune.