Domaine de Montille ligger i Volnay i Côte de Beaune og har røtter tilbake til 1730-årene. Etter phylloxera og arvedeling var eiendommen på 1950-tallet redusert til knapt 3 hektar, før Hubert de Montille og sønnen Etienne bygget den opp igjen parsell for parsell. I dag omfatter den marker i blant annet Volnay og Pommard, samt i Vosne-Romanée, Puligny-Montrachet og Meursault. Etienne de Montille er eier.