Château Musar ble grunnlagt i 1930 av Gaston Hochar. Vineriet ligger i Ghazir nord for Beirut, mens druene kommer fra egne vinmarker i Bekaa-dalen rundt 1 000 meter over havet. Huset er kjent for den røde blandingen av Cabernet Sauvignon, Cinsault og Carignan og for en stil med minimal innblanding, ingen klaring eller filtrering og lang lagring på fat og flaske. Serge Hochar ledet driften gjennom den libanesiske borgerkrigen og gjorde navnet kjent internasjonalt.