Bodega Colomé ligger i Calchaquí-dalen i Salta-provinsen i Argentina og er blant landets eldste vingårder, med drift tilbake til 1831. Eiendommene ligger svært høyt, fra rundt 1 700 til 3 111 meter over havet, og omfatter blant annet den historiske Colomé-marken og Altura Máxima, som beskrives som den høyestliggende vinmarken i verden. Høyden og det tørre klimaet gir tykkere drueskall og konsentrerte viner. De er mest kjent for Malbec, men dyrker også blant annet Pinot Noir, Syrah og hvitvinsdruer som Torrontés.